梅の発酵エキス教室を開催しました。2022年6月16日梅ある程度熟れた状態で届いた梅を、何日かかけて追熟させ、良い香りがして黄色く色づいた物を使いました。 クエン酸が豊富で、疲れた時や運動時のスポーツドリンクとしても使えます。 アルカリ性食品の代表である…
