2023年は毎月第一土曜日、リアンデイさんにて、発酵エキス教室を開催。
2月4日（土）リンゴ 3月4日（土）ネーブルオレンジ 4月1日（土）イチゴ 時間： 13:00〜14:30参加費： 4,000円 お申し込み受付中です！
最新情報
新しい年、発酵を生活に取り入れて楽しい毎日を送りませんか？
発酵食品って難しい。 めんどくさい。 作るのが大変。 そんな印象が全く変わります。 ミネラル発酵アカデミーでは山野草、樹木、野菜、果物などを発酵させて成分を抽出したエキスを作り す。 毎日飲むだけで…
新年、明けましておめでとうございます！
昨年は大変お世話になりました。 本年も皆様の健康のお役にたてるように、努力して参りますので、どうぞよろしくお願い致します。 新しい年、新しい事にチャレンジしませんか？ 初めて発酵エキス教室、資格講座…
血液サラサラ発酵スープ♡
キャベツ 1/2個 セロリ 1本 ピーマン 1個 玉ねぎ 2個 にんじん 中1本 トマト缶 1個 にんにく麹 大さじ3 発酵にんにく 6個（※） 発酵生姜 2かけ（※） ビオソルト 小さじ2 水 材…
血糖値が正常に！
ずっとお薬を飲んでいても、下がらなかった血糖値が下がりました！ 血糖値が100以下になったと報告して下さいました。 最初に来られた時は、脇から支えないと、足元がおぼつかなかったのに、来られるたびに、…
私の父は薬屋でした。
私の父は薬屋で、「こういう症状なら、これを飲んだらいいよ」といつもお薬を出してくれました。 朝鮮人参、桂枝茯苓丸、六神丸、熊の胆、サルノコシカケ・・・。もちろん西洋薬も。 自宅には沢山お薬があっ…
小さな手に大きな手♡
私のお教室には色々な方が参加されます。 昨日は出張講座でしたが、お子様連れの方も多いので、小さなレディやジェントルマンが一生懸命お手伝い。 お子様用の包丁を使う様子が、可愛くて♡ お料理を作ったのも…
季節の材料で作るものは、1年分を仕込みます。
ぽん酢、柚子胡椒、実山椒、梅干し、などその季節にしか調達できない材料で作るものは、1年分を仕込みます。 酢を使わないで、カボスや柚子、橙をたっぷり使って出汁が香るぽん酢は、毎年お教室でも大人気。 大…
野ブドウ発酵エキス
ずっと作りたかった、野ブドウの発酵エキスが完成しました。 効能豊かですが、特に肝臓への効果が明らかになっています。 脂肪肝の方にもお勧めです。 味も美味しくできあがりました。 先日、エキスを生活に取…
発酵エキス教室「モリンガ」開催しました。
スーパーフードとしてモデルや健康に敏感な方に人気のモリンガは、世界中の葉の中でも飛びぬけた栄養素と薬効を持ち、奇跡の木と言われています。 血糖値降下高血圧改善肝臓腎臓・脾臓・膵臓を活性化 その他たく…