ピュアな水
ちょうどお味噌レッスンの豆を浸水したり、ゆでたりしていた日に、浜松市からお水に関するお知らせが出ていました。 消毒用の塩素剤が通常より多く投入されていて、臭いとの問い合わせを頂いている。煮沸すると軽…
ミネラル
この度の台風で被害に遭われた方に、心よりお見舞い申し上げます。
被災された皆様の生活が1日も早く平穏に復することをお祈り申し上げます。 連日テレビで放映された被害の様子、断水して苦労しておられる様子を見ていて、心が痛みました。 私は野草や樹木、野菜などを発酵させ…
食品添加物や農薬などを中和・還元して、悪影響を低下させることが可能なミネラル
いつでも好きな物が手に入る便利な時代。 その便利さと引き換えに、食品添加物や農薬などを避ける事ができない時代にもなりました。 保存料、着色料、甘味料、増粘安定剤、乳化剤・・・ 日本で認可されている食…