私の父は薬屋でした。
私の父は薬屋で、「こういう症状なら、これを飲んだらいいよ」といつもお薬を出してくれました。 朝鮮人参、桂枝茯苓丸、六神丸、熊の胆、サルノコシカケ・・・。もちろん西洋薬も。 自宅には沢山お薬があっ…
発酵エキス
小さな手に大きな手♡
私のお教室には色々な方が参加されます。 昨日は出張講座でしたが、お子様連れの方も多いので、小さなレディやジェントルマンが一生懸命お手伝い。 お子様用の包丁を使う様子が、可愛くて♡ お料理を作ったのも…
野ブドウ発酵エキス
ずっと作りたかった、野ブドウの発酵エキスが完成しました。 効能豊かですが、特に肝臓への効果が明らかになっています。 脂肪肝の方にもお勧めです。 味も美味しくできあがりました。 先日、エキスを生活に取…
発酵エキス教室「モリンガ」開催しました。
スーパーフードとしてモデルや健康に敏感な方に人気のモリンガは、世界中の葉の中でも飛びぬけた栄養素と薬効を持ち、奇跡の木と言われています。 血糖値降下高血圧改善肝臓腎臓・脾臓・膵臓を活性化 その他たく…
発酵エキス教室「かぼす」開催しました。
本場大分から取り寄せたカボス。 少し寝かせておいたので、果汁がたっぷり増えました。 切っているだけで、教室中に爽やかな香りがいっぱい♡ 仕込んだばかりのものと、出来上がったもの、色が全く違います。 …
桑の葉で作る発酵エキス教室を開催しました。
緑色植物の中で、血糖降下作用が最も強いと言われる桑は古来より漢方薬として用いられてきました。 カロリーの過剰摂取を抑える効果は動物実験でも確認されています。 糖分解酵素の働きを阻害する作用があり、カ…
マンジェリコンの発酵エキス教室を開催しました。
マンジェリコンは血圧や血糖値を改善するという事で、最近知られるようになったハーブです。 育ててそのまま食べたり、煮だして飲んだりされている方もおられますが、苦い、まずいと皆さん言われます。 発酵エキ…
いちじくの発酵エキス教室を開催しました。
美味しくて見た目も可愛いいちじく。 漬けたあとの実はドライにすると、とても美味しいです。 昨年や一昨年に続いてご参加の方も、初めてご参加の方も楽しくおしゃべりしながら、作って頂きました。 女性同士、…
花粉症対策にスギの発酵エキス
トゲトゲしたスギでエキスを仕込むのは、結構大変ですが、お薬に頼らずに症状が軽くなると思うと、毎年お教室に参加される方が多いです。 花粉症シーズン前から、少しずつスギのエキスを飲んで体を慣らします。 …
いくつになっても健康でキラキラしている女性を増やしたい♡
最近、私の仕事について深く考えてみた。 ファスティング指導発酵エキス教室や健康料理教室健康関連の商品の販売 なぜ、一生懸命続けているのか？ やっているのはどれも、健康に関する事。 ファスティングして…