発酵エキス教室「レモン」を開催しました。

発酵エキス教室「レモン」を開催しました。

レモンが一番好きという方も多く、爽やかで美味しいレモン。

自宅教室のあとは、月イチの一笑整骨院さんの出張教室へ。

お味噌作りの季節なので、お味噌のセミナーをしました。

意外でしたが、お味噌作りの経験者がいなかったので、作り方を説明。

お味噌といっても、米味噌、麦味噌、豆味噌、合わせ味噌など色々あるので、違いもお話しました。

昨年作ったお味噌、一昨年作ったお味噌を持参して食べ比べ。

そして甘味噌に漬け込んだ豆腐も試食。

評判が良く、熱心に作り方を尋ねられました。

一笑整骨院さんの講座はお子様連れでもご参加可能です。

ご興味ある方は一笑さんまでご連絡下さいね。

第二土曜日開催です。